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健康教育

市中医院举办糖尿病友饮食知识讲座
2013-1-11 黄石市中医医院(市传染病医院)

市中医院举办糖尿病友饮食知识讲座

黄石市中医院(传染病医院)内分泌科 宋道飞

 

11月24日继“世界糖尿病日”大型义诊之后,市中医院糖尿病专科在门诊六楼会议室再次举办了一场糖尿病健康知识专题讲座,本次讲座由糖尿病科陈锋副主任医师和宋道飞主治医师主讲,主题是 “糖尿病饮食治疗”。全市近百名糖尿病病友、部分医务人员参加了培训。

讲座在轻松愉快的氛围下开展,主要围绕食物的种类对餐后血糖的影响进行深入分析和?#25945;鄭?#38472;主任给大?#21307;?#36848;了丰富专业知识,解决了很多困扰患者多年的饮食问题,同时对糖友提出的问题都做了详细而细致的解答。

大家都知道饮食治疗是糖尿病治疗的基础,而患者对于糖尿病饮食误区最多,也最难依从。在以往的健康教育中,饮食教育往往是最?#35757;模?#25945;育效果也不好。本次讲座与以往不同,我们转变了以往你听?#21307;?#30340;讲课?#38382;劍?#32780;是将健康小厨房直?#24433;?#21040;了现场,每一位参会的糖友自带一份美食进行评比大赛,看谁?#25343;?#39135;既美味又不显著升高血糖,让病友们直观的看到糖尿病饮食的制作过程以及每份饮食的量究竟有多少,并让病友品尝饭菜的味道。很多病友感慨其实糖尿病饮食并不是饥饿饮食,而且口味也不错,对糖尿病饮食治疗充满了信心。

据宋道飞主治医师介绍,随着社会经济的发展、生活方式的改变,?#32469;?#26159;高热量膳食的摄入增加,使糖尿病患者数量快速增长,2007-2008年全国调查结果显示20岁以上人群2型糖尿病患病率达11%以上,且根据最新的统计数据全国糖尿病患者已经达到了9千多万。目前糖尿病的治疗最基本的是控制血糖,需要饮食控制、合理运动、合适的药物、血糖监测及糖尿病自我管理教育五个方面并驾齐驱,其中最关键、最易忽视的是饮食控制。

目前制定饮食方案主要是内分泌科医生完成,但缺乏专业和可操作性,患者往往难以执行。饮食控制并不是指吃得少就好,而是要搭配合理,既营养又利于血糖控制。为此,市中医院糖尿病专科从营养学的专业角度,每天为患者进行一日三餐的配食指导,为其制定一个行之?#34892;?#30340;糖尿病食谱,既保证了营养均衡,又有利于控制血糖。

会上,医院还给到场的糖尿病病友免费进行血糖检测、免费提供糖尿病健康资料,受到了广大糖尿病病友的广泛赞誉。

 

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